Man sieht ihn immer wie öfter in den Schweizer Gärten : Der Oklahoma Ofen oder auch Smoker-Grill genannt. Das Spezielle an einem „Smoker“ ist die Methode wie grilliert wird. Das Grillgut wird nicht direkt über dem Feuer gegrillt, sondern in einer separaten Kammer durch indirekte Hitze und Rauch langsam gegart. Das ganze braucht aber Geduld…sehr… Read More